广平县全方位向问题食品亮剑取得成效

　　按照“分片包干、责任到人”的原则，该局将食品药品监督管理所辖区划分为若干责任“网格”，形成一级抓一级、层层抓落实、横向到边、纵向到底的食品安全监管工作格局。针对晚会“3.15”曝光的问题食品，执法人员在全县范围内开展拉网式排查，以餐饮单位调味品、食用油、添加剂为重点检查品种。重点检查餐饮单位持证情况、索证索票、食品购进查验记录、餐饮具消毒、食品添加剂“五专”管理等制度执行情况。认真核查持有的《餐饮服务许可证》、健康证是否在有效期内，是否建立健康、培训管理制度和措施，消毒设施设备是否完善。截止目前，共检查餐饮单位75家，查处无证经营2家，立案调查2家，查封取缔1家，索证索票不健全整改4家。