8月15日， 雨润食品（01068.HK）发布上半年业绩，在市场竞争日益激烈、促销活动扩大，加上市场需求低迷，猪肉价格大幅下滑，人力及运输价格等生产成本却持续上升等因素作用下，雨润在2012年上半年获得营业额125.29亿港元，较去年同期的164.56亿港元减少23.9%；股东应占净利润达1.07亿港元， 较去年同期的16.09亿港元减少93.3%。每股摊薄后盈利为0.059港元，较去年同期的0.881港元减少93.3%。公司决定不派发中期股息，去年同期每股派息0.22港元。
2012年上半年，雨润冷鲜肉销售额为99.5亿港元，比去年同期减少17.9%，占抵销内部销售前集团总营业额约78%，占上游屠宰业务营业额约86%？低温肉制品的营业额为11.69亿港元，较去年同期减少41.3%，占抵销内部销售前本集团总营业额约9%，占下游深加工肉制品业务营业额约90%。
同时，集团总体毛利从去年上半年的20.66亿港元减少87%至回顾期内2.68亿港元；整体毛利率则较去年同期的12.6%下降10.5个百分点至2.1%？
报告称，毛利率的下降主要是由于去年以来食品安全议题打击了消费者对中国生猪屠宰及肉制品加工行业的消费信心，在议价能力受损的情况下转嫁成本的难度大增，加上年初春节提前的负面影响以及检疫费用、人力及其他辅助材料等生产成本持续上升所致。
在今年3月公布的2011年年报中，雨润食品营业总收323.15亿港元，同比增加50.5%。净利润17.99亿港元，同比下滑约34.1%。
不过，雨润方面表示，2012年上半年形势虽然相当艰巨，但上下游两大重要指标相对去年下半年，尤其是第四季度呈现好转态势。第一、屠宰量环比略微增加。集团通过各种措施，在消费意欲疲弱的环境下，其屠宰量相对2011年下半年仍然轻微增长。第二，通过积极优化分销渠道及产品结构，例如重点拓展餐饮连锁渠道，加上猪价压力自二季度略减，低温肉制品的毛利在上半年有所回升。
