此次专项整治内容为强化食品安全隐患专项执法检查、强化节日期间重点食品监督检查、强化食品安全源头监管、强化餐饮服务食品安全监督检查、强化食品违法生产经营行为打击力度。其中，组织开展食品生产经营薄弱环节的集中专项整治，深入查找和整改存在的隐患及突出问题；突出肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、食用农产品等重点品种，突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站等重点区域，突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所，加大执法力度，重点整治销售不符合食品安全标准的食品，严把食品质量准入关，切实保障节日期间食品消费安全；加大对食品违法案件的查办力度，依法查处生产销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为，查处一批违法案件，曝光典型案例，震慑违法分子。此次整治至2015年2月28日结束。
从本省相关部门了解到，为切实保障2015年元旦、春节期间全省各族群众食品消费安全，严防重大事故发生，近日，全省元旦、春节两节期间的食品安全专项整治展开。
