在检查中，执法人员首先对外围商家进行了检查，重点查验羊肉来源、食品流通许可证、动物检验检疫合格证明、加工现场是否有非法添加物质等问题，先后共检查10余家店铺，抽取生鲜羊肉、羊杂样品30余份。
随后，执法人员对群众举报的摊位进行检查，经查，这家生肉店存在冒用其他店铺的动物检验检疫合格证明，销售羊肉的违法行为，而且其冷库内所有产品均无动物检疫合格证明，产品外包装无生产厂家、生产日期，部分产品无中文标示，来源不明；冷库卫生条件不符合标准。执法人员对摊位及冷库所有的生鲜羊肉及羊杂产品依法进行扣押，并抽取店内不明液体浸泡的多种羊杂产品和浸泡液等样品10余份。
目前，所有抽检样品已送至专业检测鉴定机构进行检测，相关管理部门也将根据检测结果，依法对业主进行处理。
