会议提出，为全面提升食品安全事中事后监管效能，今年全省将开展食品安全审计试点工作，针对问题食品生产企业进行全方位、全过程的审核检查，审查内容除了按照法律法规、食品安全标准和生产规范对其产品生产过程、食品安全管理进行严格审核外，还将引入财务审计，深层次地发现问题、整治问题、防范风险，审计结果将向社会公示。对于食品安全审计发现的问题，监管部门将严格处置，统一纳入食品安全信用档案记录，督促企业落实主体责任。今年审计的重点为乳制品、肉制品、食用植物油等生产企业。
会议部署了2015年食品生产安全监管重点工作，要求各地一要主动适应新常态，加强食品生产监管工作；二要依法行政从严监管，重拳出击开拓新局面；三要认真学习全面贯彻，全面提升监管水平。
