据介绍，4月初，受气温下降和节日的影响，我区肉类需求增加，使得肉类零售市场阶段性回暖，肉类均价为36.73元/公斤，环比上涨0.52%。其中，猪肉中的精瘦肉、五花肉零售价分别为27.12元/公斤、22.6元/公斤，环比分别上涨3.16%、2.12%；牛腿肉零售价格为50.6元/公斤，环比上涨1.26%；羊腿肉零售价格为46.59元/公斤，环比下降2.47%。据分析，眼下生猪市场供应偏紧，猪肉价格小幅上涨，带动了肉类市场整体止跌回升，但由于肉类市场处于消费淡季，再加上气温将逐渐回升，因此肉类零售价格还将小幅下降。
