为进一步强化肉类产品质量安全监管，近日，内蒙古乌海市市场监管局联合市公安局、市农牧局和海勃湾区市场监管局对海勃湾区便民早市，社会餐饮单位和大型商超，开展了肉制品专项联合检查。
此次联合检查对便民早市的生鲜肉进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、检验检疫证明是否完备进行了检查，执法人员当场对生鲜肉进行了肉源性快速检测，结果为合格。对社会餐饮单位和大型商超的肉制品及原料索证索票、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、人员健康体检以及冷食类食品、生食类食品制作加工等重点环节进行了检查。
检查中发现食品经营户存在散装食品销售时未公示生产日期、保健食品专柜存放普通食品等问题，执法人员现场向存在问题的经营者下达整改通知，明确整改时限和要求。
下一步，该局将持续加大食品安全监管力度，紧盯重点领域及重点环节，筑牢食品安全防线，确保人民群众饮食安全。（来源：内蒙古乌海市市场监管局）
