畜产品质量安全事关千家万户，关系到广大群众的身体健康和生命安全，针对贵阳市部分屠宰场、畜产品加工企业将不合格的猪血及其制品流入市场，甚至餐饮门店的情况，4月9日起，市畜牧部门联合市畜牧执法支队、动物卫生监督所，对照《畜禽屠宰管理条例》、《动物防疫法》等有关法律法规，连续对我市两城区屠宰场猪血产品生产加工情况进行严格检查，摸清每天的猪血产量、收集方式、销售去向及用途，确保屠宰环节猪血产品质量安全。
在雨润集团安顺黄瀑公司、肥肥屠宰场，检查组详细查看了屠宰场的屠宰设施、肉品品质检验设备、卫生状况、无害化处理设施和污水排放设施，并对屠宰场猪血去向、销售渠道、购销合同和票据等逐一进行核实，同时还要求各屠宰场严格落实宰前检验、检疫制度，把好活畜进场关、肉类屠宰关、检疫检验关和肉类出场关，严格落实宰后检验、检疫及各项卫生消毒制度。
通过专项检查，目前，安顺市屠宰场产生的猪血，主要用于制作饲料，且销售渠道正常合法，未出现流入市场、餐饮门店等情况。
