最近，平远县在原大柘镇范围内实行生猪集中定点屠宰的基础上，将大柘、东石、长田、热柘、中行、河头、八尺等7镇全部纳入生猪定点屠宰管理范围，由县鲜活肉联厂统一配送鲜肉。至此，该县已有约17万群众吃上“放心肉”，占全县总人口的65%。
该县于2012年引资近千万元，按国标GB1350317-2000标准兴建占地1万平方米的生猪定点屠宰场。当年12月20日起，该县在县城规划区实行生猪定点屠宰，至2014年5月1日扩大至大柘镇范围，今年4月10日增加6镇入集中屠宰范围，在集中屠宰区域内推行批发商和代宰直销组两种模式相结合的方式，使价格合理化。
