调研组听取了当地市县政府及相关部门的汇报，召开了有人大代表、群众代表、食品生产加工经营单位代表参加的座谈会，对部分农贸市场、农业种植养殖基地、餐具消毒公司、学校食堂、食品生产加工企业、商场超市等进行了检查。
邓本太指出，一是要通过深化改革理顺全省食品安全监管机制，整合相关部门职能，形成高效有力的监管工作体系，发挥最大的监管效能；二是要在解决监管力量和能力不足上下功夫，进一步加强执法队伍建设和检测队伍建设，打好工作基础；三是要充分发挥先进科技在食品安全监管中的支撑作用，提高监管成效；四是要建立食品安全法律制度，尽快制定出台“三小”行业食品安全监管方面的政府规章，加大依法监管力度；五是要加强宣传教育，营造“人人负责、全社会参与”的良好氛围。
