为严厉打击私屠滥宰等违法犯罪行为,保障朝阳市畜禽产品质量安全,根据国家及省里安排部署,今年6月至明年4月,全市动监部门围绕重点时段、重点区域和薄弱环节,组织开展畜禽屠宰专项整治行动,确保群众吃肉放心。
其间,各地围绕畜禽屠宰存在的突出问题,加大对畜禽屠宰违法犯罪行为打击力度,具体行动包括:一是深挖畜禽屠宰违法线索。通过监督检查、明察暗访、接访举报与基层排查等方式,对辖区内畜禽屠宰活动实施全面、细致排查,寻找、发现、掌握一批畜禽屠宰违法线索。二是组织开展广泛宣传活动。通过采取明白纸、告知书、约谈、签订责任书等方式,强化对辖区内畜禽屠宰企业的法律法规、安全知识和职业道德诚信教育,督促引导落实屠宰企业质量安全主体责任。三是开展多部门联合执法。动监部门将联合公安、食品药品监督管理等部门,对城乡结合部、私屠滥宰专业村(户)和肉食品加工集中区域等私屠滥宰易发区域和多发地区,开展联合执法检查。四是取缔私屠滥宰窝点。加大执法力度,依法取缔一批畜禽私屠滥宰窝点;对查获的违法线索,依法立案查处或者及时移送相关部门处理,涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。五是曝光违法企业,通报典型案例。将违法畜禽屠宰企业名单,向社会公布,并列入辖区内食品安全黑名单管理;适时向社会和媒体公布查办的畜禽屠宰违法犯罪典型案例,以此震慑违法犯罪分子,树立动监部门依法执法、严格执法形象。六是构建长效机制。专项整治行动结束后,认真总结经验和做法,健全完善畜禽屠宰监管规章制度,探索构建畜禽屠宰监管长效机制。
在专项整治行动中,执法单位强化各项责任落实的同时,加大监督排查力度。特别集中力量对畜禽屠宰场所进行全面排查摸底,重点加强对城乡结合部、私屠滥宰专业村(户)的排查。发现屠宰违法行为,依法严厉打击。相关部门集中开展联合执法,加大对畜禽屠宰违法案件查处力度。围绕重点节假日等食品安全敏感期,对城乡结合部、私屠滥宰专业村(户)和肉食品加工集中区域等私屠滥宰易发区域和多发地区,开展拉网式普查。在排查基础上,集中整治畜禽屠宰行业存在的问题和隐患,严厉打击私屠滥宰等各类违法犯罪行为,端掉一批私屠滥宰黑窝点,严惩一批违法犯罪分子。