为保障畜产品安全供给，南康区全面落实动物检疫员派驻屠宰场制度，即对所有13个定点屠宰场（点）都派1-2名检疫人员专职驻守，全天候实施动物屠宰检疫工作。畜牧主管部门对各驻场动物检疫员全面推行目标管理责任制和责任追究制，督促他们坚守岗位，恪尽职守，严格履行职责，保证检疫到位，规范出证出位。经抽检，今年以来，全区各定点屠宰场牲畜屠宰检疫率达到100%。
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