生猪屠宰管理职责由商务局移交给畜牧局后,设立生猪屠宰管理股有序开展工作。近半年来,一是开展畜禽屠宰行业管理工作专项督查,建立了29家屠宰企业基本信息档案;二是召开了两次全体业主会议,进行法规和生猪产品质量安全培训,明确企业主体责任,签订了安全责任书;三是新设计制作台账报表规范管理;四是加强肉产品质量安全和无害化处理监督检查,强化日常监管;五是落实了企业全面开展瘦肉精自检;六是发挥屠宰协会桥梁纽带作用实行行业自律;七是探索场点整合思路形成共识 ,为缩减屠宰场点和企业做大做强奠定了基础。
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