近年来，食品安全事件频发，也给中国的企业带来了更多应对危机的经验。越来越多的企业认识到，不仅是在危机出现之时，在平时就应当加强食品安全的风险交流，包括与消费者的交流。为了加强和消费者的沟通和交流，雨润公司开展了“工厂开放日”，邀请消费者进车间，直接观摩产品的生产过程。仅以雨润下属的哈尔滨大众肉联为例，今年以来，就已经有超过2万名消费者走进工厂，“零距离”见证和体验放心肉食品的生产工艺和流程。
此外，东方卫报近日的报道《火腿肠是怎么做成的？本周六带你参观雨润》一经发布就引起了广泛关注。当天其新浪官方微博接到数百条报名参观雨润的私信。第一批60个参观雨润集团的名额在当天上午9点10分就已经被“秒杀”一空。众网友纷纷表示对雨润开展零距离接触食品生产线的活动非常支持并会积极参与。而雨润的“工厂开放日”活动也会长期进行下去，让更多的消费者参与见证。
“食品工业是道德工业”这是雨润的核心经营理念。雨润一直在努力提高行业透明度，实行开放办厂，直面监督，让消费者和企业一起共同监管产品质量，保证质量安全。
