据澳洲网29日报道,联合国粮食和农业组织与经济发展合作组织近日联合推出的报告称,澳大利亚人终于一举超越了美国,成为全球“最贪婪”的肉食者。
报道称,自1982年美国人成为全球吃肉最多的人群以来,澳大利亚人就一直没有停下过追赶的脚步。
近日公布的2014年肉类消费最新数字中,澳大利亚终于重登食肉之国的宝座,人均一年吃掉90.21公斤的肉类,比美国人均高170克。
不过澳人的胜利或许与美国人近10年来逐渐减少了肉类摄取量有关,而过去的20年中澳大利亚人则不断增加着肉类摄取量,其中,鸡肉和猪肉的食用量增加最多。
红肉一直是澳大利亚餐桌的主角,澳大利亚人比20世纪80年代少吃了一半的羊肉和2/3的牛肉,却吃掉了与当时相比高出近2.5倍的鸡肉和2倍的猪肉。
在对肉类的喜好上,由于经合组织国家的偏爱,鸡肉依然以微弱的优势成为最受欢迎的肉类,全球人均年消耗量为13.2公斤,略胜于猪肉的12.6公斤。
澳大利亚人自然也最爱鸡肉,人均年消耗量高达39.57公斤,其次是21.57公斤的牛肉、20.09公斤的猪肉和8.97公斤的羊肉。