为保证检测结果公正准确，市场监管局委托深圳中鼎检测技术有限公司的专业人员进行取样，并带回实验室检测。抽样对象包括各类蔬菜、猪肉、鸡肉、鸭肉，每类产品各抽检15批次。检测项目为农药残留、重金属、兽药残留及可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂。
为保证抽检过程公正、公平，市场监管局执法人员和农贸市场管理人员共同参与监督抽检。检测结果会作为后续执法行动的依据，如发现某类产品不合格，将对整个行业重点整治。
为保障食品安全，严防不合格农产品、食品流入市场，切实维护农贸市场消费秩序，近日，界首市市场监管局组织开展专项抽检工作，对该市4个农贸市场的蔬菜、畜禽肉进行抽样检查。
