12月22日，全市食用油和肉制品生产企业食品安全信用等级评定工作会议召开，对食用油和肉制品生产企业开展四个信用等级年度评定工作，并按信用等级实行分类监管。
据悉，为进一步强化食品生产企业主体责任意识，市食药委印发学习《陕西省食用油肉制品生产企业食品安全信用等级评定与分类监管办法（试行）》，从今年起对全市食用油和肉制品生产企业开展信用等级年度评定工作，并按信用等级实行分类监管。食用油、肉制品生产企业食品安全信用等级分为A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（严重失信）四级。其中，评定为A级的企业要符合在评定年度内食药监管部门对该企业产品的食品安全监督抽样检验结果均为合格、食品生产销售未受到行政处罚、未出现不良记录以及未发生食品安全事故等要求。而对企业检出非法添加、掺杂使假，出现重大食品安全事故及严重违反食品安全法律、法规的则直接调整为D级。同时对评定为B、C级企业也明确了相应条件。
信用等级评定中采取由下至上的评定方法，即A级由县、市食药监管局推荐，省局核查确认；B级由县级食药监管部门推荐，市局确认；C、D级由县食药监管部门直接确认。信用等级年度评定实行动态调整机制，如果企业发生严重食品安全违法违规行为，各级监管部门要及时下调该企业的信用等级并逐级上报。
