2016年1月10日，据合肥市周谷堆市场信息中心主任李涛介绍，本周周谷堆畜禽肉类市场交易活跃，猪肉（白条肉及冷鲜肉）日均成交量达350吨左右，且肉价格上涨明显，批发价已涨至每斤10.7元，周环比涨幅达到3.8%。
李涛分析表示，目前市场内猪肉需求量较大，猪肉进入销售旺季。“因为冬季很多市民都会买肉，用于腌腊肉、灌香肠等，所以催热了肉类销售。”正因如此，这也对刺激价格上涨起到了一定的作用。
她预计，春节前，猪肉价格仍有上涨空间。
另据了解，除猪肉价格明显上涨外，市场内包括精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、莴笋、西红柿、平包菜、花菜、洋葱、冬瓜等20余种蔬菜价格较为稳定，仅有苦瓜价格有小幅上涨。
据悉，水产、水果、禽蛋等农副产品价格及销量波动保持稳定。
