云南昌宁县“百日行动”保障肉食品安全

　　一是加强领导，周密部署。该所强化履职意识，做到思想统一，认识到位，行动有力，努力确保不发生重大畜产品质量安全事故。二是广泛宣传，营造氛围。该所利用农信通短信、张贴宣传标识、宣传图画、悬挂宣传横幅、上门宣讲、咨询服务等多种方式，广泛宣传《动物防疫法》、新《食品安全法》等法律法规及肉品安全知识，进一步提高广大公众对肉食品安全消费意识，增强经营者守法意识，提高消费者主动防范能力，着力构建起肉品质量安全的良好舆论氛围。三是加强监管，排查隐患。该所突出流通领域、屠宰环节和养殖环节的安全监管，落实各重点场所的监管责任和主体责任，签订宾馆酒店监管责任书30多份，明确监管的责任和义务，加强对以“瘦肉精”为主的投入品监督抽检，对重点场所实行不间断检测制度，及时组织安全隐患排查，全面进行风险预警预报，确保安全监管到边到底不留死角。四是严格执法，维护秩序。该所严格动物卫生监督执法，进一步规范检疫、执法、办案行为，采取日常巡查和突击检查相结合的方式，着重对私屠乱宰、经营未经检疫、无检疫证明、销售病害病死畜禽及产品等违法行为进行严厉打击，坚决做到发现一起，查处一起，全面构筑规范、有序的肉食品生产、经营秩序。