据悉，在1月25日市经贸信息委和卫生计生委联合发布扩大活禽经营限制区的通告后，宝安区政府迅速反应，立即部署全面开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，区食药安办提早代拟了区家禽生鲜上市工作方案，并下发了过渡期间有关工作通知。昨日的部署会，宣读了区政府于1月26日下发的《宝安区全面开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作方案》。
区委常委、区政府党组成员黄耀东在会议指出，全面开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作是区政府保障民生福祉、维护公共卫生和食品安全的重要体现，此次会议的目的就是部署工作、狠抓落实。会议要求区经济促进局指导、督促松岗三鸟批发市场的升级改造，提升其集中屠宰能力，做好动物防疫监督工作，联系外地家禽集中屠宰企业向宝安区提供或增加提供生鲜家禽产品，弥补缺口。要求市市场和质量监管委宝安局指导、督促原活禽档口进行简易改造，建立节日及过渡期间生鲜家禽临时经营点，临时经营点外环境由动物防疫和卫生部门检测合格后可以临时经营家禽产品。
获悉，区城管局和市场监管、食品药品监管等部门将依据各自职责加强市场和禽肉食品安全管理，开展打击违法宰杀、交易活禽行为专项行动，确保全面禁售活禽政策得到落实。
