根据国际粮农组织2016年6月粮食前景展望报告显示，预计2016年期间，全球总体肉类生产水平将会出现停滞，维持在大约3.21亿吨左右。家禽产量预期会出现一定的增长，牛肉和羊肉产量紧随其后，与此同时猪肉生产量则很有可能出现下降。
2016年全球猪肉生产量预计将会出现小幅度的下降，降幅估计为0.7%，总产量下降至1.164亿吨。这是连续第二年出现生产量增长停滞了。2015年期间，中国的猪肉生产量下降是导致全球整体生产量下滑的主要原因。中国的猪肉生产量可以占到全球猪肉生产总量将近一半的份额。
中国境内的饲料-猪肉价格比例以及新出台的环境管理条例对养殖业主们而言十分不利，这导致他们减少了繁殖母猪的饲养量，进而导致了猪肉生产量增长速度放缓甚至停滞。预计中国的猪肉生产量将下降至5400万吨，相比于前一年下降了2.5%。
亚洲的其他国家例如菲律宾和越南有可能会出现猪肉生产量增加的现象。除此之外，日本和韩国的生产量也有可能增加。之前的两年里，日本和韩国爆发了猪流行性腹泻（PED）疫情，导致仔猪数量减少，而现在两国的生猪养殖产业正在逐渐从疫情造成的损失中恢复过来。美国从猪流行性腹泻疫情中恢复的速度还要更快一些，预计继上一年之后今年的猪肉生产量也将会继续增长，增长幅度估计可达到1.9%，生产总量可达到130万吨的新纪录。
