近日,澳大利亚发布G/SPS/N/AUS/393通报,拟修订来自美国的熟火鸡肉的60日咨询期的风险管理方案。修改为:熟火鸡肉最低中心温度76.6摄氏度(30分钟),仅限于来源为从USDA批准并进口的鸡的肌肉(非整只),将减少火鸡病原体的生物安全风险。烹饪时间和温度的等价措施将被逐个审定。评议期至10月15日。
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