政府上周就哮喘猪事件公布调查报告及赔偿方案,香港农业联合会主席陈建业昨日表示,报告没就问题症结作改善,包括阻截有问题猪只流入,建议屠宰猪只前抽起怀疑有问题的猪,而非屠宰后才抽验猪肉。食物环境卫生署表示,已采取多项措施避免发生同类事件。
陈建业说,现行机制是2008年订立的临时措施,最主要漏洞是未有检测报告前,猪只已放置在生产线的待宰栏上,即使发现有问题,生产线仍会继续运作,形容是死路一条?。他估计有不法商人让猪只被屠宰前一至两日仍服食哮喘药,增加猪只肌肉面积,达至增重效果。他认为,应待检测报告后才将猪只放上生产线。
他建议,将卖猪时间由现时每日上午十时延至下午约四时,即使更改机制,仍可在晚上屠宰,不影响市面猪肉供应,如果政府强制要求配合,相信业界不会反弹。