为进一步强化畜禽屠宰监管，确保畜禽产品质量安全，市农业局近日组织人员对涞源、涞水、易县三县畜禽定点屠宰监管工作进行重点督导检查。
市农业局先后实地检查6家畜禽定点屠宰厂（点）环境卫生、肉品检疫检验、台账登记、病死畜禽无害化处理等有关情况，与企业负责人就畜禽来源、肉品销售及配送、肉品质量追溯等标准化建设情况进行深入交流，对易县2家拟建和阜平县1家在建畜禽定点屠宰厂进行现场指导，对企业选址、厂区布局、屠宰设施设备布局、无害化处理设施、污水处理设施等提出建议。
该局要求各县农业局采取多途径、多渠道的方式，进一步宣传肉食品安全，加大动态巡查和监测力度，及时预警报告，消除肉食品安全隐患。同时，以首届省旅发大会召开为契机，着力抓好畜禽屠宰监管体系建设，深入开展专项整治行动、积极推进屠宰企业清理整顿、监管制度化建设、宣传培训等重点工作，力争在构建监管长效机制、净化屠宰行业秩序、确保肉品质量安全方面取得更大成效。
