2016年12月13日,为进一步规范畜禽屠宰监管工作，市农业局日前培训畜禽定点屠宰企业质量安全风险评估分级管理和肉品检验人员。
此次培训邀请省畜禽定点屠宰管理办公室副主任董朝卿授课，从肉品品质检验的重要性、基本概念、畜禽屠宰检验与处理、与畜禽屠宰有关的法律法规等方面进行讲解。全市畜禽屠宰执法机构负责人和定点屠宰企业肉检员共250余人参 加培训。培训最后，对全市畜禽定点屠宰企业肉检员进行资格考试，考核合格的学员颁发《肉品品质检验人员资格证书》。
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