内容摘要:到2015年南京所有的农贸市场内销售的肉菜,都将可以知道产自哪片田。扬子晚报记者日前从南京市工商部门获悉,该市已经有120家左右农贸市场正在试点建立肉菜溯源机制。
到2015年南京所有的农贸市场内销售的肉菜,都将可以知道产自哪片田。扬子晚报记者日前从南京市工商部门获悉,该市已经有120家左右农贸市场正在试点建立肉菜溯源机制。
“2015年南京将实现农贸市场肉菜溯源全覆盖。”市工商局市场处负责人乔晓明告诉扬子晚报记者,建立溯源机制,是加强食品安全监管的重要手段之一。农贸市场是进出蔬菜最多的地方之一,但以前都是买了就走,很少有要发票的,经营者也不知道菜卖给了谁,消费者也不知道菜的源头在哪里,一旦出现问题,不便于追根溯源进行排查。因此,建立溯源机制,方便索票索证势在必行。
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