为进一步加强畜禽屠宰行业管理工作，更好地履行监管职责，保障肉品质量安全，5月5日，湖州市畜禽屠宰管理工作现场培训推进会在德清县召开。参加此次会议的有各县区农业(林)局分管畜禽屠宰工作领导、畜牧兽医局主要领导和分管领导、畜禽屠宰管理机构负责人等30余人，湖州市农业局副局长张云威、湖州市畜牧兽医局局长裴兰顺等领导与会。
会议由裴兰顺主持，会上传达了农业部、省农业厅2017年度屠宰行业管理工作有关文件精神，并对《湖州市牲畜屠环节“瘦肉精”监管工作方案》进行解读，各县区畜牧局分管领导交流2017年以来畜禽屠宰管理工作，最后，张云威对此次会议提出三点要求:一是要切实加强组织领导，增强监督管理责任意识、借力意识、主体意识和纪律意识；二是要坚决贯彻落实上级意见，努力推进畜禽屠宰转型升级；三是要不断增强监督检查力度。会议结束后，与会人员赶赴浙江健丰食品有限公司，现场参观家禽交易和定点屠宰场所，了解家禽进场、屠宰环节、生产工艺流程、布局、冷链贮藏、污水处理等各方面，并开展交流和探讨。
