近日，江苏且末县屠宰加冷链和有机肥两大加工项目落地，不仅解决了当地肉食品加工、冷链物流产业链问题，也填补了该县有机肥厂的空白。
6月18日上午，江苏苏中建设集团所属的且末县苏中农牧业有限责任公司年产20万只羊屠宰加工及冷链建设项目和年产5万吨有机肥加工厂开工仪式在且末县恰瓦勒墩开发区举行，两个 总额达7520余万元，不仅解决了当地肉食品加工、冷链物流产业链问题，也填补了该县有机肥厂的空白。
年产20万只羊屠宰加工及冷链建设项目位于且末县萨尔瓦墩开发区，项目 生产能力为年屠宰肉羊20万只，加工生产优质羊肉0.37万吨，项目总投资4506万元。年产5万吨有机肥加工项目位于且末县恰瓦勒墩开发区苏中农场，项目设计生产能力为年产有机肥5万吨，项目总 3017万元。
据了解，且末县目前没有正规的羊屠宰企业，严重制约肉羊产业的发展，因此建设肉羊屠宰及冷链物流项目，打造集羊肉生鲜产品及副产品的包装、 、售一条龙的食品加工企业，能使牛羊肉类产品生产加工更加专业化、标准化，降低储藏成本，提高肉类品质，从而带动和促进该县养殖业的跨越式发展。
此外，且末县还是自治区重点发展的肉羊生产基地，目前县域畜牧存栏头数达70万只，会产生大量粪便等废弃物，若不及时处理直接用到作物上，会传播病虫害，还会发酵烧苗，且羊粪在分解过程中还会产生甲烷、氨等有害气体，同时导致土壤缺氧，直接施用不仅肥效缓慢，且成本较高。有机肥则在农业生产中可改良土壤、培肥地力，有增加产量、提高品质和提高肥料利用率等好处。
且末县委书记徐凯在开工仪式中说，此次开工的两个项目是连接畜牧养殖“第一车间”与终端消费市场、实现有机生态循环农业的重要项目，对完善有机绿洲发展战略布局，带动且末优质畜产品从一般性市场中突破升级，推进“一、二、三产”融合发展，促进农业整体产业化发展有着重要的意义。
