当天，河源委托中介机构库中的6家中介机构代表参与了现场摇珠。接下来，中标中介机构——广东德泰永丰会计师事务所将接受市商务局委托，对肉类蔬菜流通追溯体系建设项目进行评审。
据了解，肉菜流通追溯体系建设是在牲畜屠宰、肉类和蔬菜流通环节，利用现代信息技术，开发应用软件，建设城市追溯管理平台和牲畜屠宰场、蔬菜批发市场、超市以及团体采购单位等环节追溯子系统，实现城市管理平台与各子系统互联互通，使肉菜流通的索证索票、购销台账纪录及电子化方式快速记录、存储等信息得到快速传递，形成肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息链条。支持河源开展肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点企业有8家，其中生猪定点机械化屠宰企业1家、农产品批发市场1家、农贸市场2家、批发零售企业2家、配送中心1家、团购单位1家。
据悉，河源将通过对该体系的建设，推动肉菜生产经营者强化责任、安全和诚信意识，提高自我约束能力，从而使消费者的餐桌变得更为安全；促进肉菜标准化、规范化、集约化经营，加快肉菜流通规模化、产业化发展，创造放心肉菜品牌；推动肉菜生产流通企业流程再造，优化交易和管理方式，加快信息化、现代化建设步伐，促进流通方式转变；实现对肉菜等农产品产、运、批、零全过程的信息化管理，增强对市场调控的准确性和及时性。
