“无抗养殖”，即养殖过程不施入抗生素。市畜牧局相关负责人表示，接下来，“无抗养殖”技术将逐步扩展到肉鸡、蛋鸡、肉兔、肉牛、奶牛、肉羊，力争到2021年在全市铺开，基本形成畜牧业“无抗养殖”技术的全产业链条。
近年来，猪肉成为抗生素滥用的“重灾区”，为确保百姓吃上“放心肉”，我市明确提出，开展“无抗肉”试点示范，打造以无抗生素养殖为特色的品牌牧业。从去年开始，长春市在绿园区、九台区和德惠市试点，尝试用中药替代抗生素，实施育肥猪抗生素检测及肉质实验、促进育肥猪快速生长实验、提高母猪繁殖性能实验等8项技术实验，覆盖生猪共计2万头。
实验初步认定，中药“无抗养殖”技术具有“三高一低一小一好”的特点，即生产效能高、安全性能高、肉类品质高，生产成本低，环境污染小，应用前景好。
目前，长春市已下发《长春市中药无抗养猪技术研究与示范推广实施方案》，明确提出，今后将通过开展培训、建设基地、成立联盟、设立超市、创建品牌等一系列举措，扩大覆盖范围，确保百姓能够吃上绿色生态、安全营养的“放心肉”，同时让长春绿色牧业品牌真正“走出去”。
