此次主要检查：生肉店经营户的落实两证两章携带情况、进货渠道、购销台账、票据、环境卫生、设备设施、从业人员健康证办理情况、未及时销售的生肉的处理情况以及食品快速检测“瘦肉精”检测情况。
此次专项整治共检查7家，出动执法车辆4台次，出动执法人员20人次，下达责令改正通知书3份。食品快速检测：瘦肉精检测7个批次，均合格。通过本次专项整治，进一步规范了辖区生肉销售行为，严厉打击肉类的违法行为，切实保障了本辖区的肉类食品质量安全。
为进一步规范辖区生肉销售行为，严厉打击含“瘦肉精”肉品、病死或者非法渠道购进生肉的违法经营行为，切实保障肉类食品质量安全，近日，中牟县雁鸣湖镇食品药品监督管理所执法人员对辖区生肉店销售的肉类进行专项检查。
