据中国之声《新闻晚高峰》报道,网易CEO丁磊宣布养猪已经三年了,却迟迟不见“丁家猪”的身影。为何“丁家猪”如此难产?安吉养猪场到底建设得怎样了?今天上午,记者专程前往安吉探访网易养猪场揭开这些疑问。
网易养猪场在安吉皈山乡洛四房村。这是一个青山环绕的小村落,最多的是竹子,空气清新。贯穿的渠水清澈见底,是整个安吉的生活水源,将来也是“网易猪”的饮用水源。
记者看到,部分猪舍还没有开工建设,包括规划中的液态饲料加工厂、猪粪污水净化循环系统、猪舍温度湿度调控系统等,都需要一段时间来实现。
站在入口处的一片红色房子四合院门口,网易农业事业部经理林华松给我们介绍了整个猪场将来的分布。
林华松:公猪舍、母猪舍、小猪的幼儿园、育肥舍,猪在育肥这里呆8到10个月,从这里出栏。
根据规划,整个养猪场总占地1200亩,但真正用于养猪的建筑仅占地56亩,余下的1100多亩都是自然山地,原本就种植着竹子、茶树等经济作物,被用作猪舍与猪舍间的天然屏障,这部分土地都是‘田园管家’的职责范围。
在猪场的东北角,有好几个成型的猪舍,有的水泥地面上已经搭起了钢筋。每个长方形的猪舍都是全架空的,像“空中楼阁”一样。
网易农业事业部副总周炯说,这种模式对地表植被影响最小,被外界说成网易猪住的都是山地别墅。
网易宣布养猪已有三年,丁家猪什么时候才开始进入市场?网易农业事业部副总经理周炯说,丁家猪今年年底进场,最快明年年底可以上市,预计出栏量2万头。
周炯:有人说养猪是个非常简单的事情,盖个房子就可以养,但实际上对我们来说,要做一个模式非常难。现在的城市居民对猪肉品质、安全性、健康度的要求越来越高。未来,品质会成为一个关键词。正是因为如此,网易希望能探索一个第三代的养猪模式。
周炯说的第三代养猪模式包括训练猪定点进食、休息、排便,连猪吃的饲料都是液态供给的。
周炯:给猪喝粥是媒体的一个昵称,实际上我们是想使用一个液态的饲喂系统,更有利于动物吸收,而且产生的粉尘比较少,还可以加入一些像番薯藤、南瓜叶这样的绿色饲料给猪吃。
周炯表示,网易猪的进场也意味着中国畜牧业的第一个“8760实验室”正式成立,网易养猪,绝不仅仅只为了养猪,他要给中国的畜牧业一个全新的模式,用数据重构养猪体系。
周炯:8760实验,一年有8760个小时,我们的猪场的自然风向会有什么变化,屋顶、阳光朝向、内部需要热量还是去热,都是需要精确计划,还有能耗损耗情况,用低的代价创造一个好的环境,这个实验就是采集了安吉的水文环境等所有数据,建立了数学模型的试验。
如此高质量的猪肉究竟要卖出多少钱?周炯表示,肯定不会是天价猪。
周炯:丁磊办这个事情的初衷,是为中国探索一种新型的农业模式,他不希望这是一个天价猪。还是希望普通的中国城市居民消费者,特别是中产阶级以上的、能够为品质付出合理价格的人能够承担。
对于外界一直关注的猪场田园管家一职,周炯表示已经有了人选,不过一个还不够。
周炯:上岗有一位是内部的财务经理,外部还在选择中。外部的还在寻找。因为园区面积太大。养猪也就50多亩,1100多亩都是需要团队来打理。
随后记者采访了浙江大学管理学院农经系教授郭红东。
郭红东:我们不能一概而论,我们浙江省工商资本投资农业做得好的也有不少,但是不能排除,有一些人就是利用这个名义,进行投机行为,关键是进来了以后,有没有按照原来的计划执行,加强监管,真正投入到农业,这是很重要的。