集团位于郑州的美式工厂去年投产，投资额达八亿元（人民币，下同），日产能100吨，用以供应旗下史密斯菲尔德（Smithfield）的西式产品需求。郑州双汇总经理潘广辉称，由于美式产品及工艺仍处于调试阶段，现时产能利用率不足八成，料达产仍需一段时间，惟相信达产后美式产品的经营利润将较中式产品更高。他续指，因应发展西式产品的策略，集团于上海、渖阳、西安等城市亦预留土地用作美式工厂建设，现时均在规划中。
万隆强调，集团会在保持猪肉产品领先地位的同时发展牛肉、鸡肉市场。去年国内猪价走高，问及是否受到猪价影响调整发展策略，他称在美国、欧洲猪肉的支持下，去年集团肉製品表现并无受到太大冲击。至于对猪价走势的看法，万隆预期明年国内猪价或跌至12至14元水平，而在粮价、养猪成本、供求关系等因素的影响下，中美猪价价差会在较长时间保持。
销售渠道方面，今年首9个月，集团电商销售按年录得50%以上增幅。双汇发展总裁游牧透露，公司在刚刚过去的“双十一”销售额逾1200万元，按年大增167%，其中生鲜品销额逾400万元，按年增260%。
加大线上销售步伐
游牧坦言，由于肉製品及生鲜品受到食品安全、保鲜等问题影响较大，集团在电商领域起步较晚，未来将加快线上销售步伐，今年已与B2B平台建立合作，未来在与天猫、京东等平台合作之馀，推自家电商平台。
高盛发表最新研报表示，集团通过设立新的研发及品牌中心、建立自有销售渠道等措施重塑肉製品业务，同时专注新产品研发，维持其“买入”评级。而首度涵盖万洲国际的滙丰证券则认为，虽然2017年第三季度史密斯菲尔德的毛利率疲弱，但产品组合改善及成本效应料是两大2018年毛利率的推动力，市场对其毛利前景或过于保守，予其“买入”评级，目标价10.3港元，并估计集团今年盈利增长5%，2018及2019年增长料升至17%及10%。
