一、2018年我们实现了历史性的转折，从中国食品和包装机械工业协会转向中国肉类协会，这不仅仅是一个名头的改变，而是使我们机械企业与用户之间有了一个更深层次的了解和沟通，也是我们许多企业多年来的梦想和诉求。
这一改变不仅使我们是以中国肉类协会分会的面目出现，而且也加深了我们与地方肉协的互相沟通，与大中型肉类加工企业深化了关系，也将为我们机械企业了解信息提供了进一步深入沟通的渠道，理顺了上层结构的关系。
二、2018年肉类产业周期间我们在中国肉协的统一安排下组织了“最受关注机械装备”的评选活动。这是对我们机械设备企业的产品做一个综合评价，这也是第一次在肉类工业展中把机械设备摆在至关重要的位置上，是对机械设备的整体提升，以引起社会对肉类机械的关注。
三、“中国肉类加工机械装备及应用大全”在2018年3月底召开编委会后工作繁多，没有抓紧落实，是分会主要领导没有抓紧，在此表示歉意。2019年要抓紧落实实施。
2019年基本工作安排
2019年我们要改变以往办协会的做法，要开门办协会，让企业积极参与到协会工作中来，广泛听取企业的诉求，特别是副会长单位、常务理事单位的诉求，发挥你们在协会中的中坚作用，为你们做好服务。因此，2019年我们要做好几件事情：
1.要推进“中国肉类加工机械装备及应用大全”的编写工作，争取在9月份世界猪肉大会和肉类产业周期间编写完成（发行）并召开新闻发布会。
2.制定中国肉类协会团体标准（计划六项）。
①规范行业。提倡先进高效、节能、环保的产品，淘汰落后产能。
②规范市场。推行优质优价，反对并抵制劣质产品以低价扰乱市场。
3.开展对外交流合作，组织好IFFA参观考察团，深入了解国外先进技术和与我们之间的差距，找出我们的不足。
4.继续办好“中国肉类加工技术发展论坛”，加强与地方肉协、肉类加工企业的交流沟通。协会会为大家创造与用户之间的交流沟通机会。配合中国肉类协会办好产业周期间“先进个人”“创新人物”“最受关注机械装备”的评选工作。
