为稳定全省居民“肉盘子”，我省畅通运输通道，确保畜禽养殖场达到出栏体重的生猪、肉禽等能够运送到屠宰场。
截至2月26日，全省应开工生猪A类屠宰企业、肉鸡(鸭)屠宰企业、牛羊屠宰企业241家，已开工197家，开工率达82%。其中生猪A类屠宰企业、肉鸡屠宰企业开工率分别为92%、96%。生猪屠宰已基本恢复正常，肉鸡屠宰开工率恢复正常。
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