近日，从国家统计局云南调查总队了解到，2020年全省猪牛羊禽肉类总产量416.04万吨，同比增2.9%﹔牛奶产量67.29万吨，同比增12.4%﹔禽蛋产量41.75万吨，同比增16.6%﹔肉奶蛋市场供应保障有力。
“2020年，全省畜禽生产发展成效显著，呈现一季度略显疲软，二季度开始回暖，三季度快速恢复，四季度全面提升的态势。”国家统计局云南调查总队相关负责人介绍。去年，在一系列生猪生产发展政策的激励和产业资本积极涌入下，规模养殖场户扩能增养步伐加快，生猪散养户也积极投入生产，生猪规模化养殖步伐加快。2020年，全省生猪年末存栏3120.43万头，同比增33.2%，已恢复至2017年的103%，其中能繁母猪存栏271.13万头，同比增21.6%。全年生猪累计出栏3453.23万头，同比增0.9%。全年猪肉产量291.57万吨，同比增1.4%。2020年以来，全省新建的88个生猪养殖重点项目已完成投资42.21亿元，占计划投资110亿元的38.4%，有力带动和促进了全省生猪产业高质量发展和转型升级。
近年来，牛羊肉的需求量呈逐年上升趋势，牛羊生产稳中向好。2020年全省牛存栏858.78万头，同比增3.7%。其中，肉牛存栏810.4万头，同比增4.2%，奶牛存栏17.6万头，同比增4.4%﹔牛出栏335.9万头，同比增2.9%﹔牛肉产量40.94万吨，同比增4.9%﹔生牛奶产量67.29万吨，同比增12.4%。2020年全省羊存栏1350.66万只，同比增3.3%﹔羊出栏1177.48万只，同比增3.5%﹔羊肉产量20.77万吨，同比增3.7%。从养殖效益上看，当前活羊出栏平均价格为46.27元/公斤，同比上涨9.8%。
在家禽生产方面，2020年家禽规模化养殖趋势明显，家禽生产发展提质增效，禽肉、禽蛋市场需求明显增加，农户养殖积极性高，保持着持续盈利状态。2020年全省家禽存栏18975.68万只，同比增18.0%。其中活鸡存栏17513.66万只，同比增18.5%﹔家禽出栏34226.76万只，同比增8.3%，其中活鸡出栏31573.91万只，同比增8.7%﹔禽肉产量62.76万吨，同比增8.5%，其中鸡肉产量59.57万吨，同比增8.5%﹔禽蛋产量41.75万吨，同比增16.6%，其中鸡蛋产量36.19万吨，同比增16.8%。
