数据显示，当下我国现存养猪企业共有37.65万家，6月底我国生猪存栏量为43911万头，接近4.4亿头，比2020年同期增加了9915万头；能繁母猪存栏量4564万头，比去年同期增加了934万头。
2021年上半年，生猪出栏33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4％。行业预测，随着大型养殖企业产能持续释放，下半年生猪产能大概率过剩。按上半年出栏来看，2021年全年生猪出栏量或将接近甚至超过2017年的68861万头。
近日农业农村部等六部委发布《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，重提95％左右的“猪肉自给率”。布瑞克·农产品集购网研究总监林国发表示，如果将95％的猪肉自给率折算成猪肉、生猪，意味着政府希望将猪肉进口量控制在每年250万吨-300万吨，或每年生猪出栏量达到6.5亿-7亿头。
全国年出栏量将达7亿头？生猪产能持续释放，如何避免猪价大起大落
2021年上半年的生猪价格发生了翻天覆地的变化，从年初的18元一斤一路“滑坡式”下跌到最低6元一斤。今年以来，随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现，新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放，生猪生产快速恢复，存栏量、出栏量和产量都有所增加。数据显示，当下我国现存养猪企业共有37.65万家，上半年新增2.6万家，同比下降31％。就生猪存栏量而言，国家统计局数据显示，6月底我国生猪存栏量为43911万头，接近4.4亿头，比2020年同期增加了9915万头；能繁母猪存栏量4564万头，比去年同期增加了934万头。
就猪肉产量而言，2021年上半年我国猪肉产量共有2715万吨，1-6月份我国进口冷冻猪肉230万吨，此外，还有去年积压在冷库中的上百吨进口冻肉，也就是说今年上半年我国的猪肉供应量超过3000万吨。
今年以来，全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏显著增加。上半年，生猪出栏33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4％。
