预计到2030年，全球肉类出口量将比基准期增长8%，达到4000万吨。与前十年相比，这似乎是肉类贸易增长的相当缓慢，但很大程度上是亚洲ASF危机期间猪肉贸易高企的结果，尤其是在中国。到2030年，肉类产量的交易比例将稳定在11%左右。
未来十年不断增长的进口将主要由最大贡献者的家禽和牛肉组成。这两种肉类预计将占亚洲和非洲额外肉类进口的大部分，这些亚洲和非洲的消费增长将超过国内生产的扩张。
肉类出口集中在巴西、欧盟和美国这三大出口地区，预计将在展望期间保持稳定，占全球肉类出口的60%左右。在拉丁美洲，传统出口国预计将保留全球肉类贸易的高份额，受益于其货币贬值和过剩的饲料粮食生产。巴西是最大的家禽肉出口国，它将成为最大的牛肉出口国，拥有22%的市场份额。到2030年，印度的牛肉出口将暴跌53%至60万吨；由于政府进行的动物福利改革，2020年出口下降了14%，预计2021年将进一步下降26%（图8）。肉类贸易的价值由牛肉和小牛肉主导，但越来越多地由家禽主导。
图8 肉类贸易的价值由牛肉和小牛肉主导，但越来越多地由家禽主导
预计非洲进口需求将增长最快，较基准期增长140万吨，增幅为48%。到2030年，亚洲地区将占全球贸易的52%。进口增长最大的地区将在菲律宾和越南，后者是禽肉。虽然中国肉类进口在预测期的早期仍很高，但随着猪肉产量从ASF疫情中恢复，预计在预测期的中、后期将逐渐下降。在俄罗斯，2014年延长的肉类进口禁令的影响刺激了国内生产，肉类进口水平预计将在预期期间继续下降，预计将延长到2021年底。
来自澳大利亚和新西兰的绵羊肉出口受益于NZD和AUD（两国货币）相对于美元的疲软，以及强劲的全球需求。由于ASF疫情期间中国对羊肉的需求将显著增长，预计向中国的出货量将保持较高。这与前景期上半年英国和欧洲大陆的需求下降形成了鲜明对比。近东非和北非地区的进口预计将有所增加；因此，预计澳大利亚将继续以牺牲羊肉为代价，增加其羊肉产量。在新西兰，由于土地利用已经从牧羊业转向乳制品业，出口增长预计将处于较低水平。
