如何保持冷冻肉的品质不变差，较好的解决办法是在冷冻状态下加工，丹牛北京以下产品可以直接加工冷冻肉。
1、锯骨机
丹牛北京生产的锯骨机系列以欧盟新版标准，高标准、高品质设计制造，该机可提供大型/中型/小型等系列，锯骨机全系列均达到了双安①标准，同时设备有多项专利技术应用。
2、-18℃冻肉肉粒机
该机拥有发明专利产品，冻肉肉粒机主要满足和具备如下几点特点：
① 解决肉粒可见的最终消费诉求；
② 解放手工刀背剁馅的工艺难度；
③ 减少肉类精细加工的场地要求；
④ 减少肉类精细加工的人工要求；
⑤ 节省缓解冷冻库的日常费用；
⑥ 保持冷冻肉的品质。
3、-18℃冻肉绞肉机
-18℃冻肉绞肉机是与-18℃冻肉肉粒机同期开发的新产品，延续了部分用肉类精细加工需要用绞肉机的食品加工工艺的要求，同时又解决了绞肉机不能加工-18℃冻肉的难点。
4、-18℃家用切片机
家庭厨房手动冻肉切片机，在家涮肉方便快捷，安全卫生不浪费。
注：① 双安模式指的是机器安全和食品安全。
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