近日，主要从事火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品生产销售的安井食品(603345)频频向该领域加码。
4月1日晚间安井食品公告，为进一步整合资源、全面赋能冻品先生拓展业务，提升安井食品在预制菜领域的综合实力和行业地位，计划向倪如铁、周锦亚收购其二人合计持有的厦门安井冻品先生供应链有限公司（下称“冻品先生”）30%股权。本次股权转让款合计为2030万元，并将根据冻品先生2023、2024年净利润情况有条件的分三期支付，其中向倪如铁支付的股权转让款为1184.2万元，向周锦亚支付的股权转让款为845.8万元。
按照本次股权收购前的工商登记信息，冻品先生注册资本为5000万元，其中安井食品持有70%的股权；倪如铁持有17.5%的股权；周锦亚持有12.5%的股权。本次股权收购后，安井食品将持有冻品先生100%股权，冻品先生将由公司控股子公司变为全资子公司。
2020年10月，安井食品曾披露拟投资设立全资子公司冻品先生，并以冻品先生拟收购厦门冻品先生科技有限公司（下称“冻品科技”）的部分资产（包括商标、专利、存货、设备等）并承接冻品科技业务。冻品先生拟开展火锅周边产品如水发系列（毛肚、黄喉等）、黑鱼片等预制菜的研发、生产和销售。
安井食品彼时公告，冻品先生工商设立登记程序后，计划将其所持该公司30%股权（对应标的公司1500万元注册资本）以股权激励的形式授予倪如铁、周锦亚。
彼时交易承诺方承诺，标的公司2021年度营业收入应达到1.5亿元且规范净利润应不得为负；标的公司2022年度营业收入应达到1.725亿元且规范净利润不得低于500万元；标的公司2023年度营业收入应达到1.98亿元且规范净利润不得低于1000万元。
安井食品2021年三季报显示，2021年1-9月，公司营业收入60.96亿元，较去年同期44.85亿元，增长35.92%。米面制品、肉制品、鱼糜制品增长主要系公司不断开拓市场，产品销售增量所致；菜肴制品同比增长126.15%，主要系蛋饺系列、虾滑系列、公司子品牌“冻品先生”产品增量及控股子公司新宏业食品纳入合并财务报表范围增量所致。
对于本次收购冻品先生剩余股权，安井食品表示，本次收购股权事项符合公司业务发展需要，有利于公司进一步整合资源、全面赋能冻品先生拓展业务，提升安井在预制菜领域的综合实力和行业地位。
这是近一个月内安井食品二度针对预制菜市场进行投资。
3月5日该公司曾公告，拟投资安井预制菜肴生产项目（下称“预制菜项目”），预计投资总额约10亿元。据披露，该项目占地约233亩（以实际丈量为准），地址位于湖北省洪湖经济开发区，将与安井食品原有华中生产基地即湖北安井有限公司以及主营淡水小龙虾、淡水鱼糜的子公司新宏业食品有限公司形成战略呼应，符合公司“双剑合璧，三路并进”的经营策略和在预制菜肴板块“自产+供应链贴牌+并购”的商业模式，进一步推动公司在该领域的产业布局和转型升级。
安井食品认为，项目的实施有利于提升公司在预制菜肴领域的产能储备和行业影响力，提高公司规模效应和市场反应速度，符合公司长远发展规划。
