11月28日，省肉类协会召开会员代表大会，戴士芳副厅长出席会议，并就全省肉类屠宰加工行业学习贯彻十八大精神进行宣讲，要求全行业开展以“守法诚信、技术进步、质量安全、环境优美”为主题的诚信美丽企业创建活动，为老百姓提供放心安全的肉食品。
戴士芳副厅长指出，党的十八大是中国共产党在领导全国人民进入全面建成小康社会决定性阶段召开的一次引领指向的大会。十八大报告和新党章是马克思主义理论中国化的最新成果，是具有划时代意义和纲领性文献，提出了一系列新思想、新论断、新概括，鲜明提出要坚定不移走中国特色社会主义道路，把科学发展观确立为长期坚持的指导思想，提出建设社会主义市场经济、民主政治、先进文化、和谐社会、生态文明五位一体总体布局，把人民群众对美好生活的向往确定为全党的奋斗目标，在改善民生和创新管理中加强社会建设等。全省肉类屠宰加工行业要把学习贯彻十八大精神当作当前和今后相当长一段时期的首要任务来组织开展，迅速掀起学习贯彻的热潮。
戴士芳副厅长强调，全省肉类屠宰加工行业学习贯彻十八大精神，要重点学习和深刻领会十八大报告中的新理论、新思想、新概括，要结合行业实际，立足于解决实际问题，进一步提高肉品质量安全水平。党的十八大报告提出要“改革和完善食品药品安全监管体制机制，提高人民健康水平”。体现在肉类屠宰加工行业，就是要通过学习，始终坚守肉品质量安全这根生命线，向广大消费者提供安全放心的肉品，为全面建成小康社会作出我们应有的贡献。经过近几年持续深入的专项整顿和改造建设，我省屠宰加工行业的监管工作得到强化，技术水平不断提高，肉品质量明显好转。今后一段时期，屠宰企业要下功夫解决视野、观念和认识问题，不断深化技术水平对保障肉品质量安全重要意义的认识，增强企业技术改造的自觉性、主动性。骨干肉类屠宰企业要在诚信经营、保证质量安全方面发挥示范引导作用，提升行业的整体形象和竞争力。
戴士芳副厅长要求，全省肉类屠宰加工企业要以学习贯彻十八大精神为契机，广泛开展以“守法诚信、技术进步、质量安全、环境优美”为主要内容的诚信美丽企业活动，形成保障肉品质量安全的骨干企业群体，为全面建成小康社会作出新的努力。
