为了营造食品安全的良好的环境，我国正在积极寻找可行的方法，《国家食品安全监管体系“十二五”规划》的发布，以及每年举办的全国性“食品安全周”活动，都表明社会各界对食品安全非常重视。金锣集团：品质保鲜，全面护航至终点，凭借种种近乎严苛的品控措施，依托严格的品控体系，金锣集团实现了生产全过程的产品质量控制，严格确保出厂产品的安全健康和高品质。金锣从消费者角度出发，以保证消费者利益为已任的做法体现了一个大企业所应有的态度。
为让百姓舌尖享受“八方美食”，金锣提供健康安全高品质食品，提供口感好，营养价值高食品，把安全产品送到消费者的家中。金锣火腿肠健康食品对人人负责，金锣火腿肠，“还食于民”，它用实际行动向人们证明中国食品企业面对食品安全问题迎难而上的气魄，用诚信经营和对食品安全的不懈追求让人们看到了食品安全问题的光明未来：总有一天，我们可以用舌尖尽享八方美食。 金锣专心打造“品质+安全”品牌火腿肠，金锣集团认为，关注每个人的成长和健康，须知消费者对食品上的需求，领会到一个企业打造食品质量对消费者健康的重要性，金锣进一步夯实“全产业链”核心竞争力，并使之成为其区隔其他竞争对手的“王牌”。
为消费者提供健康安全高品质食品，提供口感好，营养价值高食品，把安全产品送到消费者的家中。金锣火腿肠是百姓口中“诚信”健康品，金锣火腿肠有肉制品品质独特魅力。“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”，金锣火腿肠始终秉持鲜明的质量理念，不断完善品控体系，集中全产业链优势，预先涉足“产品可追溯”，确保肉制品健康。
保障人类健康为已任的金锣集团，迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理，为满足消费者对本物、天然调味料的追求，为消费者提供健康安全高品质食品，提供口感好，营养价值高食品，把安全产品送到消费者的家中。
