由于目前外地务工人员大部分已返乡,药王山冷库和西海冷库中肉类的储量并没有大幅地增加,库里储存的冷冻肉,主要是为满足节日期间比较旺盛的消费需求而准备的。
药王山冷库里目前有储备肉3000吨左右。猪肉、羊肉、牛肉以及各种海鲜应有尽有,各种冷冻肉的零售价格目前没有涨。从20日起,该冷库肉类储备开始增加,主要是为了迎接节日期间的消费高潮。
西海冷库目前冷冻肉的存储量为3000至4000吨,每天的销售量为20吨到30吨。每天要储存进去100吨左右,一方面是为了填充每天销售的部分,另一方面是为“三大节日”期间的消费需求做准备。
药王山冷库
各种冻肉储备齐全
记者走访了药王山农贸市场冷冻肉储备库后了解到,目前,该冷库中的肉类储备量在3000吨左右。该冷库负责人告诉记者,因为外来务工人员现在大部分已经回去了,每天的消费量不是很大,所以肉类的总体储备量增长幅度不是很明显。“不过储备肉的种类比较齐全,鸡鸭鱼肉海鲜,你想要什么肉都有。”该负责人半开玩笑地说。
记者随后了解到,该冷库中的肉都是从内地运过来的,由于最近内地猪肉价格有所上涨,所以批发价也涨了,不过目前市场上的零售价格基本没有涨。为满足“三大节日”期间消费需求,从20日起,已经开始补充货源了。“目前冷库中每天运进来的猪肉在20吨左右,而批发出去的只有10吨左右,剩下的就是为满足“三大节日”期间的消费需求而准备的。按照往年的情况,目前冷库里的储备肉保证节日期间的供应是没有一点问题的。”该负责人说。
西海冷库
冻肉销售量开始增长
记者从西藏西海冷链物流有限公司了解到,该公司冷库总容量为2万吨,由于运行时间不长,目前该冷库的存储量为3000吨至4000吨,以猪肉和牛羊肉为主,还有少量的鸡鸭鱼肉、海鲜和酥油等储备物。其中,有少量牛羊肉是从那曲地区运过来的,其他都是从兰州等内地城市运来的。
西藏西海冷链物流有限公司总经理朱清永介绍,他们从半个月前就开始为元旦、春节和藏历新年“三大节日”期间的市场需求做准备。“现在,整个冷库每天的销售量为20到30吨,但我们每天要存进去100吨,一方面是为了填充每天销售的部分,另一方面是为即将到来的‘三大节日’做准备。”朱清永说,西海冷库的库存量很大,加上拉萨市润通商贸有限公司的冷库存量,完全可以满足‘三大节日’期间拉萨市民对冻肉类产品的消费需求。
朱清永介绍,虽然距离元旦还有一周时间,但冷冻肉销售量已经呈现出了增长趋势。“不过现在增长的还不是很明显,预计28日左右销量会明显增加,也就是元旦前将出现一个短暂的销售高峰期,元旦过后,市民也将开始为春节和藏历新年做准备,销量自然还会有所增加。”
“三大节日”临近,不少商家和市民已经开始为节日期间的消费做准备。昨日,记者从药王山冷库了解到,目前,该冷库里储存的冷冻肉数量充足,种类齐全,完全可以满足节日期间的消费需求。而即将建成的西藏最大的冷库——西海冷库,目前也已经开始积极地为即将到来的“三大节日”做准备了。