专项检查围绕大型商超、食品生产企业、烧烤店、大排档等重点场所展开，重点检查经营主体销售的肉类产品是否具有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、供货者资质证明，肉类产品是否按规定储存，经营场所卫生是否符合要求，是否存在非法添加、使用其他畜禽产品假冒牛（羊、驴）肉类产品等违法行为。
截至目前，五通桥区市场监管局共出动执法人员53人次，检查经营主体95家次，发现并督促整改索证索票落实不到位等问题8个，移送违法线索8条。组织开展肉制品专项抽检18批次，其中不合格1批次，已移送公安机关调查处理。
据悉，下一步，五通桥区市场监管局将持续严厉打击肉类产品违法犯罪行为，进一步规范经营者生产经营行为，保障肉类产品质量安全。
