为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神和国家食品安全监管要求，严厉打击肉制品违法犯罪活动。近日，区畜牧兽医局积极配合定西市公安局安定分局、区农业行政综合执法队，在全区范围开展整治制售假劣肉制品问题专项行动，坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。
根据专项行动部署，重点对香泉、内官营、团结等乡镇的屠宰企业和养殖场（户）开展了拉网式排查，坚决打击违法屠宰、加工、销售假劣肉制品等违法行为。检查发现2家定点屠宰场严格落实检疫检验制度，但存在台账不规范问题；执法人员现场要求屠宰场限期完成整改，确保生产记录真实、准确、可追溯。同时，随机对4家畜禽存栏量大、流动频繁，贩运相结合的养殖场（户）进行检查，未发现私屠滥宰、制售假劣肉制品行为。
下一步，我局将结合“双随机”检查工作，与区农业行政综合执法队加大联合执法检查力度，坚决杜绝未经检疫检验畜产品上市。并充分调动社会各方力量，拓宽私屠滥宰等违法犯罪线索反馈渠道，采取巡查、排查、暗访的方式深挖线索，严厉打击私屠滥宰、屠宰加工销售病死及死因不明动物、注水注药等违法犯罪行为，切实维护好肉制品市场环境。
