春节临近，为严防不合格猪肉流入市场，严厉打击各类涉肉违法犯罪行为，近日，广西上思县市场监管局联合上思县公安局开展猪肉安全专项检查行动，以“最严标准、最实举措”守护群众节日饮食安全。
此次联合检查聚焦群众消费集中的农贸市场、生鲜超市、猪肉专卖店等重点场所，紧扣猪肉流通全链条关键环节，实施精准监管。执法人员重点核查猪肉经营主体是否持有“两证两章”（动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证及对应验讫印章），进货台账、索证索票是否齐全规范，确保猪肉来源可追溯、去向可查证。
检查过程中，执法人员还向经营户宣传《食品安全法》《动物防疫法》等法律法规，结合典型案例讲解私屠滥宰、销售无检疫证明猪肉的法律后果，督促经营者严格落实食品安全主体责任，自觉做到诚信经营、合法经营。
此次联合行动共检查猪肉经营主体15家次，在检查中发现并查获未持有“两证两章”的猪肉57斤，当场依法对其实施扣押行政强制措施。目前，案件正在进一步调查处理中。（来源：广西防城港市市场监管局）
