养殖户最怕的就是牲畜生病，一旦牲畜生病，治病吃药不仅费力，而且还会影响肉品质量。为增强肉羊体质，延庆县沈家营镇的养殖户动起了脑筋，最近研究出肉羊专用的“菊花宴”，通过“食疗”让肉羊远离疫病。
最先想到给肉羊烹制“菊花宴”的是北老君堂村小尾寒羊饲养户刘双数，今年是他饲养肉羊的第二个年头，目前他家有存栏肉羊30余只。去年，刘双数由于没有饲养经验，只知道按时填料，没想到由于肉羊体质弱，一下死了5只肉羊。事后，他就经常跑兽医站取经，在与兽医李勇闲聊中得知菊花秧既是优良饲料，也是给牛羊清火消炎的良药。刘双数心想这可是一个金点子，一定要尝试一下。
说起菊花秧，沈家营镇可谓资源丰富，该镇的百亩菊园就是一个偌大的资源库。百菊园一直是市民到延庆生态旅游的经典项目。每到秋季，城里的游客纷纷前来观赏五颜六色的菊花，人们在汇聚30多个品种的百菊园中，畅游、摄影、写生。然而，下霜以后，枯萎的菊花已不具备观赏价值，菊花秧的处理成了难题。用来生火，可村民看不上眼，每年产出200吨鲜菊秧，只能白白浪费。
兽医李勇的一句话提醒了养殖户刘双数，刚一入冬，他就和镇里的百菊园取得联系，一下子运回4大车、6吨菊秧。老刘按照李勇的指导，把菊花秧晾晒、粉碎加工，然后再添加到饲料中，没想到小尾寒羊特别爱吃，而且防病效果好。经过一个多月的实践，无论是大羊、小羊个个水灵，膘肥体壮，毛发光亮，还省了用抗生药的费用，也让废弃菊花秧派上了新用场，引来不少养殖户取经学习。
据专家介绍，菊花秧对于牛羊来说可是个宝，它不但具有很高的药用价值，还富含纤维素和维生素。既能有效防治牲畜的上火和感染疾病，还能做到绿色环保，循环再利用。菊秧回收以后按照比例入料，牲畜吃后毛发鲜亮，抗菌消炎，更主要的是奶牛产奶率高、品质好。
