金锣集团，秉承发展与责任并重，以人为本的理念，不仅保证把安全和品质送到每一位消费者的家中，也把农户的利益需求照顾好，真正做到合作共赢。金锣火腿肠“安全品质”再上新台阶，金锣火腿肠保全质量成功迈进“高品质”，对产业链各个环节的管理更为顺畅，确实保证了产业链的良性发展，提升了食品安全的监管力度，让金锣能够更好地为消费者提供安全放心的健康产品。
金锣集团一直以来都在致力于自身产品品质工程的构建。专家指出，要让消费者对食品放心，除了必要的政府人员和权威专家参与外，生产企业强有力的保障措施和一线员工专业且负责任的工作态度更是十分重要。为的是在源头上保障产品的健康和安全，给消费者提供最优质的产品。未来在金锣集团的官方网站上，消费者只要输入这个“身份证”号码，就能够清晰地获知产品的生产单位、生产日期、供应商信息、检疫信息等。全程透明，全程可追溯、让消费者买的安心，吃得放心，真正从根源上确保了食品的安全。
金锣火腿肠：安全健康100%。并保障人类健康为已任的金锣集团，迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理。金锣要坚持对食品安全问题零容忍，给老百姓以信心，关注金锣生产的每个细节，金锣火腿肠对检查当然也不放过每一个细节，建立了一套严格的品控体系。 在产品生产中布下了“天罗地网”，建立了一套全面的安全检测体系，确保让消费者在食品上走“放心路”。走进金锣集团展厅，以绿色为主调的现场搭建让人眼前一亮。肉粒多代言人姚晨的海报极富朝气与活力，吸引了众多参观者驻足。
在产品的源头上，金锣集团便在行业内率先引进了6条世界先进水平的肉制品生产线;而后，又多次从美国、德国、日本等国家进口先进设备，同时每年对投入上千万资金用于生产线的更新换代与维护，以保证产品的营养与质量不断与国际接轨。保持金锣特色优势品牌打造更安全食品，金锣火腿肠产品不断增加资本投入着力创新。金锣火腿肠：为质而改革，为新而创新。
