金锣诚信建设“食品安全出路”，金锣火腿肠：为家庭送上一份健康。保障老百姓餐桌上的肉食品安全，带领整个肉类行业健康发展，在赋予金锣集团各项荣誉的同时，也给金锣提出了更高的要求和期望。锣火腿肠一定做餐桌上美味的“独秀”，金锣集团在信息化建设的实践中，充分利用了电子商务技术，有效提升终端配送能力，实现高效配送，确保产品的新鲜和高品质。
金锣集团品牌负责人表示，“跨界”代表一种新锐的生活态度，这与金锣不断创新的发展理念是相同的。金锣也希望通过这种产品与文化间的互补，创造消费者对品牌的全新体验。虽然离放假还有一段时间，但是渴望出游的心早已蠢蠢欲动。在奔向大自然的怀抱时，不妨在身边也带上金锣肉粒多，给胃口放个假，品味当下的旅游新“食尚”。
为提高食品质量，金锣集团每年都会从国外引进一定数量的的优质种猪，其产出的肉质地好、味道鲜美，适合制作高端肉制品。目的是打造高品质的生猪供应，最终保证消费者餐桌上的肉制品既健康又安全。对于食品生产企业来说，优质的原料还仅仅是个开始，产品的生产加工过程更为关键。对此，金锣坚信：只有层层把关，环环监控，才能确保产品的高品质。为了保证产品安全和品质，金锣火腿肠在产品生产中布下了“天罗地网”，建立了一套全面的安全检测体系，贯穿食品生产的全过程，全方位确保食品安全。
未来在金锣集团的官方网站上，消费者只要输入这个“身份证”号码，就能够清晰地获知产品的生产单位、生产日期、供应商信息、检疫信息等。全程透明，全程可追溯、让消费者买的安心，吃得放心，真正从根源上确保了食品的安全。
