近日,参加2012年国际食品安全论坛的专家们都一致认为——“规模化养殖是保障肉制品食品安全和市场稳定的唯一出路”,这也为肉制品行业未来发展指明了方向。金锣集团作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业,一直秉承“质量立业”的责任意识和战略思路,以纵向打通、横向协同的整体优势,倾力打造“品质工程”。随着绿色消费理念的普及,健康意识的增强,消费者对于食品品质、健康标准的要求越来越高。解决食品安全问题的根本还在于企业自身。针对于此,一些具备高度责任感的食品企业,正在试图通过完善及优化食品安全体系,保障消费者的餐桌安全。
为创建特色优势品牌,金锣不断增加资本投入着力产品创新。比如推出高端香肠产品“肉粒多”,并专为迎合时尚年轻一族的口味推出了泡面伴侣,连连获得消费者的一致好评和认可,赢得“2011年度消费者最喜爱品牌”的美誉。 金锣还独创“体育+娱乐”营销之举,首开中国肉制品行业的跨界营销先河,从2010年赞助广州亚运会到赞助 “2011世界杯滑水赛”;再从联手当红影视明星姚晨为品牌代言,到泡面伴侣与盛大网游“星变辰”的亲密合作,金锣打出了一套漂亮的组合营销拳,有效提升了品牌价值。
金锣始终秉承“低碳排放、绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略,不仅严格把关上游产业链规模化养殖基地的环保化发展,还将科技环保理念融入产业链的每个环节,促使企业不断向环保型肉制品企业迈进。在短短的十五年的企业发展中,“金锣”率先提出制定肉制品行业质量标准的倡议,积极推行肉类食品行业的国际化标准,并逐步建立起现代化肉品质量管理体制,成为中国肉类制品工业现代化过程中的一面旗帜,成为中国改革中涌现出来的最为耀眼的一颗明星,一个中国肉制品行业发展速度最快、数度领中国肉类行业之先河的乡镇企业,书写着中国肉类企业发展史上最炫丽的一笔。
紧跟市场需求脚步的著名肉制品龙头企业金锣集团,在一如继往坚持改善肉制品品种、保证产品物美价廉的发展战略同时,倾力狠抓“品牌就是生命力”这一发展理念,强化特色品牌建设,为企业高位发展谋求新突破。多年来,金锣集团始终坚持运用国际化视野统筹企业发展,坚持用“开放型”的品牌理念提升企业效益。
据悉,金锣不仅优化产业结构,注重营养性产品研发和基础研究工作,还斥巨资引进国外先进设备,全面吹响向国际化、专业化领域迈进的号角。金锣集团从日本、德国、美国等国家引进的具有国际先进水平的高、低温肉制品生产线、屠宰分割线等设备,为企业“走出去”战略落地提供了强力支撑。金锣集团负责人表示,未来,将继续创新优化品牌战略,与时俱进,用高品质高口碑抢占品牌消费市场,为实现企业长效、强劲发展发力。如今,涉农企业已成为农业科技创新的主体,金锣将加快推进产学研结合,促进科技成果转化,在实现产业高效跨越发展的同时,为消费者市场赢得更大的品牌认知度。